Kako sigurno upravljati sterilizacijskim retortama?

Vjerujem da svi mogu vidjeti sigurnosne i zdravstvene performanse sterilizacije retorte, jer u osnovi sva konzervirana hrana mora proći takav postupak sterilizacije kako bi se osigurala zdravstvena ispravnost hrane. Iskustvo u sigurnosti je da bi oprema trebala biti dizajnirana sa sigurnosnim ventilima, manometrima i termometrima kako bi se osigurala sigurnost, cjelovitost, osjetljivost i pouzdanost opreme. U procesu upotrebe treba povećati održavanje i redovnu kalibraciju. Početni pritisak sigurnosnog ventila jednak je projektnom pritisku i trebao bi biti osjetljiv i pouzdan. Da bi se osigurale gore navedene karakteristike, na ovaj način treba provesti operativni metod sterilizacije retorte.

1. Treba spriječiti proizvoljno prilagođavanje. Mjerači i termometri su klase tačnosti 1,5 i razlika unutar područja pogrešaka je normalna.

2. Prije svakog ulaska u retortu, operater mora provjeriti ima li osoblja ili drugih sitnica u retorti, a zatim gurnuti proizvod u retortu nakon što se uvjeri da je točna.

3. Prije nego što se svaki proizvod stavi u retortu, provjerite je li brtveni prsten vrata retorte oštećen ili izlazi iz utora, a zatim zatvorite i zaključajte vrata retorte nakon što to potvrdite.

4. Za vrijeme rada opreme, operater mora pratiti radni status manometra, mjerača nivoa vode i sigurnosnog ventila na licu mjesta i na vrijeme se nositi sa svim problemima.

5. Ne gurajte proizvod u ili iz retorte kako biste spriječili oštećenje cjevovoda i temperaturnog senzora.

6. U slučaju alarma tokom rada opreme, operater mora brzo otkriti razlog. I preduzmite odgovarajuće mjere.

7. Kada operater čuje kraj rada i pošalje alarm, treba na vrijeme zatvoriti upravljačku sklopku, otvoriti ispušni ventil, promatrati indikaciju manometra i manometra i potvrditi da je nivo vode a pritisak u kotlu je nula. Zatim otvorite vrata retorte.

8. Strogo je zabranjeno rukovati mašinom s bolestima. Ako postoji bilo kakav problem, na vrijeme obavijestite osoblje za održavanje opreme. Strogo je zabranjeno rastavljanje i održavanje mašine bez odobrenja.

9. Pri čišćenju i ribanju opreme, radni zaslon zaslona mora biti zaštićen kako bi se osiguralo da je zaslon suv i bez vode.


Vrijeme objavljivanja: ožujak-22-2021