-
Sir Vat
Ako odlučite započeti s mlijekom kao sastojkom, PDV na sir je presudan. Njegove glavne funkcije su koagulacija mlijeka i priprema skute; ovi procesi su osnova tradicionalnih sireva.
JINGYE sirarska posuda osigurava efikasno rukovanje sirom, obavljajući nježno rezanje i miješanje.
Nježni i stalni protok proizvoda smanjuje usitnjavanje čestica skute i izbjegava taloženje materijala na dnu.
Sve proizvedeno od nehrđajućeg čelika SUS 304/316, opremljeno sistemom za grijanje / hlađenje i opremljeno CIP automatskim sistemom čišćenja.
